イケメンが納豆とおなかを制する!? 人気の納豆食べ放題「せんだい屋」に突撃!

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おなかの調子を整える発酵食品。その代表ともいえる存在が「納豆」です。でもスーパーで納豆を購入しようとすると、味のバリエーションに幅がないと感じることも…。そんな納豆のマンネリ化に悩むみなさんに、今日はオススメの納豆工房「せんだい屋」をご紹介します。
せんだい屋はもともと、山梨県で納豆メーカーを営む、いわば納豆のプロ。専門店の納豆がランチタイムは740円(税別)で食べ放題ときたら、気になります。
今回は、おなかの調子が最近気になりだした2名のイケメンモデルに納豆食べ放題を体験してもらいました。

納豆専門店のバリエーション豊かな納豆たち

都内では、池尻大橋と下北沢の2店舗を構えるせんだい屋。今回は下北沢店におじゃましました。

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食べ放題にチャレンジしてくれるFUMIYAくん(写真右)とRyujiくん(写真左)。下北沢駅から徒歩4分。青い看板が目印です

今回、食べ放題に挑戦するFUMIYAくんとRyujiくんに日々の食生活を聞いたところ…。

FUMIYAくん「料理が得意なので、自炊しています。毎朝1パックの納豆はかかせません」

Ryujiくん「僕は、普段は食べるものにはあまり気をつかえていません」

なんとも対照的な二人です。二人とも少食ということですが、何パック完食できるか、スタート時から盛り上がります。
下北沢店で食べ放題できる納豆は、全部で8種類。

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個性豊かな納豆がずらり。

・大粒
・ノーマル(小粒)
・ひきわり
・えだ豆
・わかめ
・ひじき
・きび
・ごま
悩む…ということで、今回は8種類制覇を目指して実食していきます。

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納豆を食べる前は、お決まりの撮影タイム。

「納豆食べ放題定食」(740円(税別))は、ごはんと卵、お味噌汁に漬物がついたお得なセット。写真は普通盛りですが、なかなかのボリュームです。

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大盛も無料でできるそう。店長いわく「まんが盛り」レベルの大盛だとか

納豆はスタート時には2パック選ぶことができ、完食するとおかわりできるシステムです。
FUMIYAくんは「えだ豆」と「きび」をRyujiくんは「ひきわり」と「ひじき」をチョイス。

FUMIYAくん&Ryujiくん「いただきます!」

1番栄養価の高い納豆は実はひきわり!?

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作ってくれた人、そして納豆菌達に感謝をしつついただきます

作ってくれた人、そして納豆菌に感謝をして、いざ実食開始です。納豆を食べる前に、まずは混ぜるところからスタートです。混ぜた方が栄養価は増すという噂もありますが、実はこれは嘘! 納豆を混ぜると増すのは栄養価ではなくうまみ成分です。混ぜる回数が1万回以下だと、うまみ成分が増えることはないのだとか。

つまり、最高のおいしさを手にいれるには1万回混ぜなくてはならないのです。そんな話をしたところ、イケメン二人は納豆を混ぜる、混ぜる!

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「1万回いった?」「まだまだ!」とお互いに確認しながら、必死で混ぜ続けます

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きび納豆。ネバーっとした糸の成分は「γ-ポリグルタミン酸」という成分なのだとか

食べ放題の納豆の中で1番栄養価が高いものを店長さんに聞いたところ、答えは「ひきわり」だそうです。ひきわりは大豆を砕いてから発酵させている分、表面積が多くなるため、付着する納豆菌が増えるからなのだとか。とはいえ、微々たる差なので、あまり気にしなくてもOKです。

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Ryujiくんチョイスのひきわり。実は1番栄養価が高かった!?

味の違いは食をうんと進めてくれる!

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2種類のタレか醤油から選べるので、好みを見つけてみて

食べ放題の過去最高消費量をお店の方に教えていただくと、なんと男性で40パック! 女性で32パック! 信じられない量ですが、実はこちらの店舗、値上げを極力避けて営業をつづけているため、現在納豆3パックの完食で赤字になる計算なのだとか。良心的ですね。

今回は二人で全種類8パック完食の予定ですから申し訳ない気持ちになりつつ、味の感想をお伝えします。

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黙々と納豆を食べる2人。納豆をシェアしあい、どんどん食べていきます

FUMIYAくん「きびはほんのり甘くて、普通の納豆とはけっこう味の違いがわかりやすいですね! えだ豆は、味自体はあまり通常のものと変わりはなく、食感に少し歯ごたえがあります」

Ryujiくん「ひきわりは粒が小さいからなめらかでサラサラいけます!! ひじきはあまり好んで食べないのですが、これならクセもなくおいしいです」

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気合を入れて混ぜすぎたRyujiくんの納豆。これなら旨みもたっぷり出ているはず!?

納豆とご飯という黄金コンビに、卵を割り入れたり箸休めに漬物を食べたりと、飽きることなく食べ続け、あっという間に2人は納豆8パックを完食。白米の量に「もう食べられない」「こんなにがっつり食事すること、最近ないかも」と2人も満足そうです。

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しっかり食べきり、おなかの調子もよくなりそう!

バリエーション豊かな納豆を楽しみ尽くす!

満腹の二人ですが、しばらくすると店内に陳列された専門店ならではの商品が気になる様子。
ここでは納豆に加えて、せんだい屋が手がける納豆ドーナツなるお菓子も購入できます。

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食べ放題では味わえなかったわさび納豆や食べるラー油納豆など、オリジナルの納豆もラインナップ

納豆ドーナツは油であげていないので、通常のドーナツよりもカロリー控えめで女性に大人気とのこと。「買って帰ろうかな」と、2人も選びはじめます。

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ドーナツをしっかりお買い上げ。おすすめは季節限定の「さつまいも」(160円)

種類豊富な納豆とともに菌もおなかに取り入れられ、満足度たっぷりの納豆食べ放題。納豆の食べ方にマンネリを覚える方、納豆を心ゆくまで楽しみたい方は、お店に足を運んでみてはいかがでしょう。

【出演モデル】
FUMIYAくん
https://twitter.com/kmst_FUMIYA
Ryujiくん
https://twitter.com/Ryuji090311


【参考】
納豆工房せんだい屋
http://www.sendainatto.jp/
納豆のネバネバの秘密
https://www.karadakarute.jp/tanita/column/columndetail.do?columnId=169

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